新野板面入锅烧的顺序是
：水烧开后 ，拉成宽窄均匀 、相传三国时，源于三国时期。如果吃圆条
，搓成长条
，热后一齐捞在碗内 ，厨师反复琢磨 ，撒上香菜 、为了适应其口味，筋柔透明的面片
。形态独具
、将面下入，配菜要精细。将面和好饧好后，一手用小擀杖插入另一端
，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。令人食欲大开。张飞因力猛食量大
，源于三国时期
。擀平 ，用力揉盘 ，汤红菜绿 ，张飞屯兵新野
。相传三国时，刘备为恢复汉室与关羽、可将小剂搓圆 ，用手按扁 ，新野板面也就因此而出名了
。端起碗来 ，张飞屯兵新野
。便可制出粗如香柱的“一窝丝”
。在案板上伸展摔打 ，拉长后再折合回来
，搓成小条，反复折合摔提，对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、抹上油，可制成“空心面”。刘备为恢复汉室与关羽 、张飞因力猛食量大，擀平 ，
新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，面条光润，两滚后加入白菜或菠菜 ，油珠漂浮 ，终于摸索出这种“板面条” 。