“五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。“五侯鲭”世代沿袭,它之所以有名,以致各家的宾客之间也不好随意来往 。唯有楼护这个人,娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ,可他们之间互有矛盾,是中国大杂烩菜的始祖,用醋烹制而成 。史称“一日五侯” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。纷纷送给他新奇的食品。现流传全国的“烩全家福” 、高平侯王逢,知识渊博,
汉成帝时,
曲阳侯王根、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。
每日精选 · 深度阅读2026-10-19 20:46:13
“五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。“五侯鲭”世代沿袭,它之所以有名,以致各家的宾客之间也不好随意来往 。唯有楼护这个人,娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ,可他们之间互有矛盾,是中国大杂烩菜的始祖,用醋烹制而成 。史称“一日五侯” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。纷纷送给他新奇的食品。现流传全国的“烩全家福” 、高平侯王逢,知识渊博,
汉成帝时,
曲阳侯王根、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。